茶藝師的美不僅僅是天生麗質(zhì),更難得的是一份自身的修養(yǎng)。通過(guò)泡茶能夠提升自身素質(zhì),同時(shí)也能夠讓人的心靜下來(lái),感受一杯茶帶來(lái)的舒暢,使我們?cè)谂c茶的相處中得到心靈上的滋養(yǎng)。六如又一期茶藝師培訓(xùn)班開(kāi)課啦,來(lái)自不同城市的茶葉愛(ài)好者聚集在六如的茶教室當(dāng)中,共同探討一杯茶的無(wú)窮魅力。
茶,這看似簡(jiǎn)單的一片葉子,所承載的不僅是久違的氤氳茶香,更是中華文明儒雅精粹之心香。你瞧,她們聽(tīng)的多認(rèn)真??!
“要有驚人藝,先練基本功。”泡茶的基本功主要包括了解各類茶的茶性和主要代表性品種,然后再次基礎(chǔ)上選擇沖泡器皿并藝術(shù)化組合后布置好茶席,確定投茶的方式和投茶量,掌握好最佳水溫及出湯時(shí)間等。
泡茶是需要營(yíng)造優(yōu)雅的環(huán)境,這樣不僅能讓心情平緩下來(lái),還可以愉悅心情,只有這樣才能泡出茶湯的最佳狀態(tài)。茶席課上大家在理論的指導(dǎo)下,通過(guò)主題的選定、茶品的選擇、茶具的選配以及鋪墊、插花、掛畫、音樂(lè)等方面親手布席,每人的想法都躍然席上。
在學(xué)習(xí)六大茶類品鑒課時(shí),郭老師講完六大茶類的商品知識(shí)后,帶領(lǐng)大家從每款茶的產(chǎn)地、工藝、儲(chǔ)存、包裝、沖泡、口感、香氣等等多方面的去深度解讀。一邊品味茶香一邊揣摩如何才能泡出一杯好喝的茶。
歡迎茶友前來(lái)交流、品茗!